「函館朝市・函館くじら屋」は鯨通販専門店です。鯨肉をはじめ、新鮮な海産物や珍味を北海道からお届けします。


ホーム くじら 汐くじら
汐くじら スライス250g



南氷洋で調査捕鯨された貴重なミンククジラの塩漬けです。ミンククジラの「畝須」部分を塩蔵したものです。函館の伝統料理であるくじら汁や煮しめなど、煮物料理との相性がよい一品です。塩抜き後はそのまま炙っても美味しくお召し上がりいただけます。昔ながらの懐かしい味わいを、どうぞお楽しみください。※黒皮・白皮はお選びいただけませんのでご了承ください。




くじら赤肉は高たんぱく、低カロリー、低コレステロールで他のお肉と比べてとてもヘルシーな食品です。また各種ビタミンを含んでおり、なかでもナイアシン(ビタミンB3)という、糖質や脂質のエネルギー代謝を促す成分が豊富なのが特徴です。健康に気を遣っている方、ダイエット中の方にも喜ばれています。


塩蔵品なので、使用時はサッと湯がいて冷水でしめ、水で洗ってよく塩抜きをしてからお召し上がりください。湯がく程にやわらかくなるので、箸でつまんでお好みの柔らかさにして下さい。函館ではくじら汁に使用する定番品です。野菜と炊くとお煮〆に、肉じゃがの肉の代わりに、各種料理にご使用いただけます。湯通し後は、そのままポン酢や酢醤油と合わせても美味しく召し上がれます。

商品名:汐くじら スライス
内容量:250g
賞味期限:90日 (解凍後は出来るだけ早くお召し上がり下さい)
配送方法:クール便
同梱について:同梱可(クール便でのお届けになります)
※黒皮・白皮はお選びいただけませんのでご了承ください。
 
◎お届けについて
定休日を除き、ご注文から3日以内の発送を心がけています。
◎郵便振替・銀行振込の場合は入金確認後2日以内が目安になります。
◎商品はすべてヤマト運輸での配送になります。
※一部地域は時間帯指定を承ることができません。あらかじめご了承下さい。

◎返品について
商品には万全を期しておりますが、万一不良品等がございましたら、代替品を 送らせていただきます。
当店までお電話の上、着払にて商品のご返送をお願いいたします。
返送先住所 :
 049-0101
 北海道北斗市追分4丁目6-8
 トナミ食品工業株式会社
 追分工場直売店

◎営業時間・定休日
【営業時間】AM10:00〜PM5:00
【定休日】土・日・祝日
◎配送について
北海道:900円
本州・四国・九州:1300円
沖縄・離島:3200円
※クール便料金込み。
詳しくはこちら

◎お支払いについて
銀行振込の場合は入金確認後の発送になりますのでご注意下さい。
※各種手数料はお客様負担とさせていただきます。

◎お問い合わせ
TEL:0138-48-2468
FAX:0138-48-8910

メール: info@h-kujiraya.com
プライバシーポリシー